為切實(shí)踐行“三茶統(tǒng)籌”理念,有效促進(jìn)中國黃茶高質(zhì)量發(fā)展,全面推進(jìn)中國黃茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興,2016年來,在我國傳統(tǒng)黃茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)政府、科研院校、行業(yè)組織、龍頭企業(yè)的共同努力下,中國黃茶斗茶大賽已連續(xù)成功舉辦九屆。2023年,雅安市獲得了“世界黑茶發(fā)源地”的稱號。為了弘揚(yáng)黃茶文化,促進(jìn)黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,踐行好水泡好茶的理念,今年我們以“蒙頂山杯”黃茶斗茶大賽為契機(jī),舉辦首屆四川黑茶斗茶大賽及好水泡好茶活動,旨在深化茶產(chǎn)業(yè)與水資源的融合創(chuàng)新,搭建品質(zhì)交流、品牌展示、產(chǎn)銷對接平臺。8月8日,2025“蒙頂山杯”第十屆黃茶斗茶大賽暨首屆四川黑茶斗茶賽在雅茶集團(tuán)皇茶樓(蒙頂山)拉開帷幕。
此次大賽指導(dǎo)單位為中國茶葉流通協(xié)會黃茶專委會,四川省茶葉行業(yè)協(xié)會主辦,四川省茶葉流通協(xié)會、四川省川茶品牌促進(jìn)會、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、四川省茶葉特色農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)中心、雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局為支持單位。雅安市茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(四川雅茶控股集團(tuán)有限公司)、雅安市茶葉學(xué)會、雅安南路邊茶商會共同承辦。四川省貿(mào)易學(xué)校、雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院(蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院)、雅安市質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院、雅安市茶葉流通協(xié)會共同協(xié)辦。
大賽邀請四川、湖南、安徽等我國重點(diǎn)黃茶產(chǎn)區(qū)和我省重點(diǎn)黑茶產(chǎn)區(qū)的知名專家有:中國茶葉流通協(xié)會名譽(yù)會長、黃茶專委會主任王云,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、雅安市茶葉學(xué)會理事長何春雷,湖南省茶業(yè)協(xié)會秘書長王準(zhǔn),安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)師、一級評茶師宋麗,中國茶葉流通協(xié)會黃茶專業(yè)委員會副主任陳書謙,四川省茶葉行業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長、教授陳昌輝,四川省農(nóng)科院茶葉研究所研究員李春華,國家茶檢中心(四川)正高級工程師魏曉惠,雅安市茶葉學(xué)會秘書長郭磊,組成專家評審組,依照“公開、公正、公平”原則,采取密碼評審方式進(jìn)行。
大賽組委會設(shè)置了監(jiān)審組,組長為中國茶葉流通協(xié)會副會長、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會會長覃中顯,組員為雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授、蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院院長任敏,雅安市手工茶行業(yè)協(xié)會會長王自琴,名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會秘書長、區(qū)茶業(yè)中心高級農(nóng)藝師鐘國林,雅安南路邊茶商會會長李剛,雅茶聯(lián)合會專家胡毅。
部門有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓,雅安市農(nóng)業(yè)科學(xué)融合發(fā)展中心副主任熊萬和、雅安市科協(xié)副主席李祥、雅安市民宗局副局長楊悅、雅安市市場監(jiān)督管理局總工程師石磊、雅安市質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院院長樂鴻強(qiáng),四川省貿(mào)易學(xué)校培訓(xùn)中心主任張洪波,名山區(qū)人大副主任韋燕偉,名山區(qū)人民政府副區(qū)長魏國,名山區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任劉宇等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到現(xiàn)場指導(dǎo)、觀摩。
雅安市農(nóng)業(yè)科學(xué)融合發(fā)展中心副主任熊萬和、雅安市質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院院長樂鴻強(qiáng)分別致辭,四川省茶葉行業(yè)協(xié)會會長覃中顯介紹比賽籌備情況,專家評委代表郭磊介紹比賽規(guī)則,中國茶葉流通協(xié)會名譽(yù)會長、黃茶專業(yè)委員會主任,中國茶葉學(xué)會監(jiān)事長王云宣布大賽開始。
大賽依據(jù)《GB/T 21726-2018 黃茶》、《GB/T 32719-2016黑茶》國家標(biāo)準(zhǔn),黃茶組包括黃芽茶、黃小茶、黃大茶、緊壓黃茶4個類別,黑茶組包括散茶和緊壓茶2個類別,面向全國黃茶企業(yè)和全省黑茶企業(yè)收樣參賽,分組別、類別對茶葉進(jìn)行感官審評,按照分?jǐn)?shù)高低確定獲獎名次。大賽收到來自四川、浙江、安徽、湖南、廣東、廣西、貴州、江蘇等多個省的黃茶產(chǎn)品和雅安、宜賓、樂山、綿陽、眉山、成都等省內(nèi)多個地區(qū)的黑茶產(chǎn)品,以及雅安的優(yōu)質(zhì)飲用水產(chǎn)品。
現(xiàn)場報道:亞太茶業(yè)全媒體、茶友網(wǎng)(西南大區(qū))華偉